La judía, también conocida como frijol, es una planta tropical y originaria de América. Llega a nuestro país en el siglo XVI. En Canarias, la judía es un ingrediente fundamental en muchos platos típicos de su gastronomía.
Era el mes de Abril y como había prometido en la entrada dedicada a las judías de mata baja (ver entrada), sembré más judías del pedido que había realizado en el Centro de Conservación de la Biodiversidad Agraria de Tenerife.
Era el mes de Abril y como había prometido en la entrada dedicada a las judías de mata baja (ver entrada), sembré más judías del pedido que había realizado en el Centro de Conservación de la Biodiversidad Agraria de Tenerife.