Día de cosecha

Judías y pimientos

Esta semana he recolectado algunas hortalizas, sobretodo pimientos, así como unas vainas de judías de mata baja y unas hojas de col. También he averiguado el nombre y procedencia de una de las variedades de pimientos que tengo sembrada en el huerto.

El fruto estrecho y alargado (justo en el centro) se trata de pimienta 'pinga de gato', curioso nombre que adquiere de su peculiar forma. Está encuadrada en las pimientas tipo guindillas o cayena, es muy picante y natural de la isla de Tenerife. 

En Canarias este tipo de pimienta se utiliza para la elaboración de mojos (salsa local), en salmorejos o añadiéndola en algunos platos como el pulpo. 

'Bubango' o calabacín (Cucurbita pepo)

Este es el aspecto que presenta el calabacín o bubango, como se le conoce en Canarias, (Cucurbita pepo) que planté hace ahora 2 meses y cuyas semillas solicité en el Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife. Espero que al final pueda recoger algún bubango y sobre todo semillas. En la misma maceta también hay dos matas de judía de mata baja.

En unos días les mostraré el resto del huerto.

Día de cosecha

Ya han pasado dos meses desde que sembré las judías y hoy he recogido las primeras vainas frescas de judías de enrame o de manteca y de judías de mata baja. Y es que pasados dos meses de su siembra ya podemos comenzar a recolectar las primeras judías tiernas. También he cosechado pimientos, unos rábanos donde sobresale uno por encima del resto por su tamaño, además de un par de vainas secas de guisantes para semillas, unas ramitas de perejil y cilantro y unas hojas de espinacas.

Pepino

Otra buena noticia es ver como uno de los pepinos comienza a coger forma y engordar. Cuando cultivamos pepinos ya podemos comenzar a recoger frutos a los dos meses de su siembra, pero parece que los nuestros van un poco retrasados. Si queremos obtener semillas tenemos que dejar que maduren en la planta. Algunos frutos parece que no se desarrollan bien pero a ver si logramos cosechar alguno. Ya lo iremos contando.

Flor de la lechuga

Judía y pimientos

Las flores de las lechugas han comenzado a abrirse, los pimientos palmeros crecen bien y, justo a su lado, he sembrado una nueva planta de judías de enrame o manteca.

Tareas, enfermedades y frutos

En los últimos días han comenzado a salir en las hojas de los pimientos unas manchas amarillas-verdosas (ver imagen) causadas, eso creo, por el mildiu, un hongo típico de esta época del año que se desarrolla favorecido por el calor y la humedad.

Para intentar acabar con el mildiu he utilizado un fungicida biológico a base de oxicloruro de cobre, acto para agricultura ecológica. Aunque este remedio es preventivo y no curativo, espero que mejoren.

Judías de mata baja

Un vecino me regaló 5 semillas de judías verdes de mata baja y me puse manos a la obra. Preparé el semillero y unas semanas después estaban así.